Bigos – prawdziwa duma polskiej kuchni
Nasz bigos to kwintesencja tradycji – gęsty, aromatyczny i powoli gotowany tak długo, jak trzeba, by każdy składnik oddał pełnię swojego smaku. To połączenie najlepszej kiszonej kapusty, świeżej kapusty, soczystych mięs i aromatycznych przypraw, które razem tworzą danie o głębokim, wyrazistym charakterze.
To ten rodzaj bigosu, który pachnie tak, że nie da się przejść obojętnie. Ten, który smakujesz powoli, łyżka po łyżce, czując ciepło domowej kuchni i wspomnienia świątecznego stołu. Bigos, który – jak mówi tradycja – im dłużej stoi, tym lepszy się staje.
Dlaczego nasz bigos jest wyjątkowy?
-
gotowany długo, na wolnym ogniu – tak jak dawniej
-
przygotowany z wysokiej jakości mięs i kapusty kiszonej
-
głęboki, intensywny aromat, którego nie da się podrobić
-
naturalny skład, bez konserwantów i ulepszaczy
Pasteryzowany i pakowany w słoiku
Każdą porcję bigosu zamykamy w solidnym słoiku i poddajemy pasteryzacji, aby w pełni zachować jego smak, aromat i świeżość. Dzięki temu bigos jest bezpieczny, trwały i gotowy do spożycia, gdy tylko zechcesz.
Pasteryzacja pozwala na dłuższe przechowywanie bez dodatku chemii — tylko tradycyjny smak zamknięty w szkle.
Gotowy w kilka chwil
Wystarczy podgrzać go delikatnie w garnku lub mikrofalówce, aby odzyskał pełnię aromatu i stał się gotowy do podania. Idealny na święta, rodzinne spotkania albo szybki, domowy obiad.
